家庭菜園を始めてみよう

こんにちは、はだ農園です。

皆さん水分はしっかりとっていますか？この時期は喉が渇かないからと水分をついついとらない傾向ではありますが、しっかり水分をとって脱水予防に努めましょう。

さて今回は、家庭菜園についてお話ししていきます。家庭菜園っていいですよねぇ。個人的には一種のエンターテインメントだと思っています。なんせ、普段は買ってくるだけの野菜を種とか苗から収穫するまでの過程を見れるんですからワクワクしますよね。

ただ、いざ始めようとした時にどこに作ろうか、何を作ろうか、何を用意しうよかと悩んでしまいますよね。そう考えていると何だか難しそうだなぁと思って諦めがちになっていませんか？

実は家庭菜園すごく簡単なんです。しかも楽しいんです。農家がおススメする家庭菜園を紹介したいと思います。

農業の縮図『家庭菜園』

家庭菜園を制するものは農業を制す。

土地、道具、作物、まさに農業です。楽しみながら農業を学んでいきましょう。

どこに作る

まず場所ですよね。庭に作れる場所があれば問題ないんですが、庭に作るスペースがない、マンションだという理由で諦める方も少なくないと思います。そういう方にはプランターをおススメします。それなら庭先やベランダでも作れますし、そっちの方が意外と管理も楽です。それでもスペースがないという方はリビングに鉢で作ればインテリアにもなりますよ。

何を用意する

道具は最小限から始めましょう。これが大事なポイントです。最初からたくさん揃えてもうまく使いこなせないし、お金の無駄だと思います。作りながら、本当に必要なものを少しずつ買っていくようにしましょう。はじめは不便さを楽しんでください、道具を買って便利になったとき喜びは倍になります。

何を作ろう

基本は自分の興味のあるものを作ってください。ただその中でも、作るのが、優しいものから難しいものがあるので簡単に紹介せてもらいます。

・初級（根菜類）

大根、人参、ジャガイモ、カブ、サツマイモなどです。初級の理由としては管理も楽で土の中にできるので虫の被害が少ないことです。ただ、大根は土の深さ、サツマイモは横に広がるのでプランターではおススメできません。ミニ大根でしたら大丈夫です。人参は発芽させるのが少し難しいですが、発芽すればあとは問題ないです。

・中級（葉菜類）

キャベツ、白菜、レタス、ネギ、ホウレンソウ、玉ねぎなどです。中級の理由としては管理は楽なんですが虫の被害があるということです。定期的にチェックして虫がつかないようにしましょう。農薬をかけることも1つの手です。白菜は葉が内側から膨らんで形成されるので一度虫が入ると見栄えがずっと悪くなります。

・上級（果菜類）

きゅうり、トマト、なす、さやえんどう、いちご、スイカなどです。上級の理由としては管理はこまめにしなければならないし、虫の被害もあります。ですが、連続してなるのが果菜類の特徴なので上手に作れば食べきれないほどたくさんできます。私的には、いちごを鉢に植えてリビングにおいたら面白いんじゃないかなと思っています。

家庭菜園はいいことずくし

家庭菜園の楽しみ方は人それぞれ。土に触れる楽しみ、成長する過程を見る楽しみ、収穫して食べる楽しみ。どれもストレス発散になり心が育まれると思います。また、お子様がいる家庭には食育といった学ぶ場にもなるでしょう。私の家にも小さい子供がいるので、晩御飯の野菜を庭からとってきてと頼めば喜んでとってきてくれます。

その中でも一番感じてほしいのは採れたての作物がどれだけおいしいのか感じてほしいです。きっと驚くと思います。匂い、つや、張り、味全てにおいて格別です。きゅうりだったらパキッと割った音さえ違います。さぁ家庭菜園を始めてみましょう(^^)v

それでは、また。